EU-Projekt BigPicnic:
Big Questions - engaging the public with Responsible Research and Innovation on FoodSecurity
Das Schulbiologiezentrum Hannover ist Partner im EU-Projekt BigPicnic! Ein Ziel des Projekts ist, die Öffentlichkeit mit Wissenschaftlern, politischen Entscheidungsträgern und dem Handel / der Industrie in den Dialog zu bringen, um gemeinsam Lösungen zu einer nachhaltigen Ernährungssicherheit zu entwickeln. Dazu gehört beispielsweise das Hinterfragen der eigenen Konsumgewohnheiten oder die Frage, welche Formen der landwirtschaftlichen Produktion gewünscht und zielführend sind.
- Ernährungssicherheit - eine der drängendsten Herausforderungen unserer Zeit
Die Weltbevölkerung ist auf dem Weg, bis zum Jahr 2050 auf 9 Milliarden Menschen anzusteigen. Zusätzlich fordern veränderte Klimabedingungen, schwindendes Kulturland, die Verschwendung von Nahrungsmitteln u.v.m. zukunftsfähige Lösungen. So umfasst und beschreibt "Ernährungssicherheit" die Herausforderung, sicherzustellen, dass alle Menschen zu jedem Zeitpunkt Zugang zu ausreichenden, sicheren und nährstoffreichen Lebensmitteln haben, die ihre Ernährungsbedürfnisse für ein aktives und gesundes Leben erfüllen (FAO, World Food Summit 1996).
- Hintergrundinformationen zu BigPicnic
Koordiniert wird "BigPicnic" von der internationalen Netzwerkorganisation der Botanischen Gärten (Botanic Gardens Conservation International - BGCI) mit Sitz in London. Projektpartner sind 18 europäische Institutionen - Botanische Gärten, Universitäten, ein Wissenschaftsladen - aus 12 Ländern sowie ein Botanischer Garten aus Uganda. Das Projekt will durch Ausstellungen bzw. Unterrichtsmaterialien, Foodfestivals und Science Cafés (Wissenschaftscafés) zu Dialog und Zusammenarbeit unterschiedlicher Zielgruppen anregen, das öffentliche Bewusstsein für Themen der Ernährungssicherheit stärken und Menschen aus allen Gesellschaftsschichten ermöglichen, Entscheidungsträgern ihre Ansichten zur Zukunft unserer Ernährung mitzuteilen sowie verantwortungsvolle Forschung und Innovation (Responsible Research and Innovation, www.rri-tools.eu/about-rri) zu verwirklichen.
- Schulbiologiezentrum Hannover (SBZH) - Projektpartner von BigPicnic
Das SBZH bildet als außerschulischer Lernort einen Dreh- und Angelpunkt in der Bildung für nachhaltige Entwicklung und globales Lernen. Bereits seit Jahrzehnten findet hier Unterricht für alle Schulformen und Klassenstufen sowie Fortbildung und Beratung von Lehrkräften im Bereich Naturwissenschaften und Umweltbildung statt. Für die interessierte Öffentlichkeit werden verschiedene Veranstaltungen zu Natur- und Umweltthemen angeboten.
Da der fächerübergreifende Unterricht und das forschende Lernen im Bereich der Naturwissenschaften inhaltlich auch immer den Kernthemen der Gesellschaft gewidmet ist, werden Themen wie Ernährung und Gesundheit seit langer Zeit in den Kursen und Fortbildungen aufgegriffen. So ist die Teilnahme des SBZH´s am EU-Projekt BigPicnic einerseits eine sinnvolle Ergänzung des bisherigen Angebots und andererseits eine spannende Herausforderung mit der Möglichkeit, neue Zielgruppen zu gewinnen sowie neue Netzwerke zu bilden.
- Co-Creation-Methode
Des Weiteren will BigPicnic unterschiedliche Zielgruppen ermuntern, sich Gedanken über ihre Ernährung zu machen, diese miteinander zu teilen und ins Gespräch zu kommen. Zur Einbindung und Vernetzung der unterschiedlichen Akteure, nutzen die Projektpartner u. a. die sogenannte Co-Creation-Methode. Mithilfe dieses kreativen und interaktiven Prozesses werden die Sichtweisen aller Beteiligten zusammengetragen und so die Bedeutung einer gemeinsamen Verantwortung für die Zukunft unserer Ernährung hervorgehoben.
- Food Security Advisory Group - Beratergruppe Ernährungssicherheit
Die Arbeit des SBZH´s im Rahmen des Projekts wird durch ein hierfür gebildetes Expertengremium aus Wissenschaft, Ernährungs- und Landwirtschaftsexperten, Politik und Non-Profit-Organisation begleitet und unterstützt. Die Beiratsmitglieder treffen sich regelmäßig, um Themen zu diskutieren, Ideen und Informationen auszutauschen sowie ihr Feedback zu Projektentwicklungen und -ergebnissen zu geben.
- Termine:
03. September 2017 | 10.00 - 17.00 Uhr
Umweltforum mit Sonderthema Ernährung und Podiumsdiskussion (14.00 - 15.00 Uhr):
"Was ist gesunde Ernährung? Und wer kann sich das leisten?"
Außerdem: zahlreiche Aussteller und Aktionen zum Themenfeld Ernährung.
ab Mitte/Ende 2017
In Zusammenarbeit mit verschiedenen Partnern, sind Science Cafés in Planung, um den Dialog zwischen Öffentlichkeit, Wissenschaft, Politik und Industrie weiter zu forcieren. Sobald verfügbar, erhalten Sie an dieser Stelle weitere Informationen. Bei Interesse an einer Zusammenarbeit zur gemeinsamen Organisation und Durchführung eines Science Cafés, freuen wir uns auf Ihre Nachricht an unten stehende Kontaktadresse.
Kontaktdaten:
Dipl.-Ökotrophologin (FH)
Stefanie Lange
Projektleitung BigPicnic
Telefon: 0511 - 168 47644
E-Mail: stefanie.lange@hannover-stadt.de
Weitere Informationen finden Sie unter www.bigpicnic.net!
